تبادل لینک هوشمند برای تبادل لینک ابتدا ما را با عنوان حمایت از بیماران چشمی آرپی و آدرس lpsk1348.LXB.ir لینک نمایید سپس مشخصات لینک خود را در زیر نوشته . در صورت وجود لینک ما در سایت شما لینکتان به طور خودکار در سایت ما قرار میگیرد.
امکانات
<-PollName->
<-PollItems->
خبرنامه وب سایت:
آمار
وب سایت:
بازدید امروز : 37
بازدید دیروز : 478
بازدید هفته : 1010
بازدید ماه : 2415
بازدید کل : 190636
تعداد مطالب : 2020
تعداد نظرات : 4019
تعداد آنلاین : 2
به گزارش"انجمن آرپی و اشتارگارت ایران - تی یلم"به نقل از عرش نیوز، پاییز که می‌رسد خیلی‌ها احساس خستگی و افسردگی می‌کنند. همین که خورشید زود غروب می‌کند و نور کمتر می‌شود افسردگی نیز سراغ آدم را میگیرد. انگار پاها جان ندارند و صبح که می‌شود چشم‌ها به زور باز می‌شوند.
با فرا رسیدن پاییز و فصل سرما همه این چیزها طبیعی است. در واقع اسمش را «افسردگی فصلی» گذاشته‌اند که خستگی زیاد هم یکی از علائم همین افسردگی است. خوشبختانه برای این کاهش انرژی و خستگی راه حل‌هایی وجود دارد. باید راه چاره را در بشقاب‌هایتان جست‌وجو کنید. با ما باشید تا با چند ماده غذایی نیروبخش و ضدخستگی آشنا شوید.
*میوه‌های خشک* اگر می‌خواهید در طول روز به اصطلاح «بمب تکانتان ندهد» زردآلوی خشک، آلوی خشک یا کشمش را دریابید. میوه‌های خشک سرشار از آهن هستند و خواص ضد خستگی دارند. این میوه‌ها مواد معدنی بیشتری نسبت به انواع تازه‌شان دارند. در واقع با خوردن میوه‌های خشک منیزیم، کلسیم و پتاسیم جذب خواهید کرد. اگر این روزها بی انرژی و کسل شده‌اید حتماً به سراغ این میوه‌ها بروید. البته باید بدانید که میوه‌های خشک سرشار از قند هستند و نباید در مصرف آنها زیاده‌روی کنید. در واقع میوه‌های خشک انرژی و کالری فراوانی دارند.
...::::کمبود ویتامین A منحنی رشد کودک را مختل می کند::::...
کارشناس مسئول واحد تغذیه مرکزی بهداشت استان مرکزی گفت: به منظور تامین ویتامین A مورد نیاز بدن روزانه دو واحد میوه و سبزیجات مصرف شود و زنان باردار نیز مصرف این ویتامین را جدی بگیرند.
به گزارش"انجمن آرپی و اشتارگارت ایران - تی یلم"به نقل از ایسنا،نسرین یادگاری اظهار کرد: کمبود ویتامین A در بدن علاوه بر اینکه باعث کاهش ایمنی می‌شود، صدمات چشمی مانند خشکی چشم را نیز به دنبال دارد.
وی با اشاره به اینکه کمبود این ویتامین، شب کوری و مشکلات چشمی برای سالمندان مانند آب مروارید را به دنبال دارد، افزود: کمبود این ویتامین در کودکان عدم رشد مناسب کودکان را به دنبال خواهد داشت. کودک در این شرایط از نظر وزنی و قدی رشد کافی نخواهند داشت و منحنی رشد وی اصولی نیست.
کاهو گیاهی است یک‌ساله که دارای برگ‌های پهن، دراز و سبز با طعمی شیرین است، این گیاه از نظر طب قدیم ایران در رسته گیاهان سرد و مرطوب دسته بندی می‌شود.
به گزارش"انجمن آرپی و اشتارگارت ایران - تی یلم"به نقل ازایسنا،بیان زارعیان متخصص تغذیه اظهار داشت:کاهو سرشار از ویتامین و آهن است، عنوان کرد: کاهو ویتامین‌های A ،H ، B و C را داراست به همین دلیل ماده‌ای خونساز است، همچنین این سبزی سرشار از املاح آهن، کلسیم، منیزیم، منگنز، روی، سدیم و مس است که این املاح به ویژه منگنز و روی مانع سفید شدن زودهنگام و ریزش مو می‌شود.
وی با ذکر این نکته که کاهو طبعی خنک دارد و تشنگی را برطرف می‌کند، اظهار کرد: خاصیت خنک کننده کاهو قرمزی ناشی از مضرات آفتاب را که در سطح پوست ایجاد می‌شود، کاهش می دهد لذا برای رفع آفتاب سوختگی مفید است.
به گزارش"انجمن آرپی و اشتارگارت ایران - تی یلم"به نقل ازایسنا،متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند میزان مصرف قند روزانه نباید بیش از 13 قاشق چایخوری باشد.
قند ماده ای حیاتی است که برای سلامت بدن لازم است، بدون آن تمام سلول بدن از بین می روند اما با این حال، مصرف بیش از حد قند خطر ابتلا به بیماری های مختلف از جمله پوسیدگی دندان، چاقی و دیابت نوع 2 را افزایش می دهد.
اغلب هشدارهایی در مورد کاهش مصرف قند را می دانیم. ولی نمی دانیم چه مقدار قند در غذایی که می خوریم وجود دارد؟
متخصصان می گویند: با وجود اینکه سلول های ما برای زنده ماندن نیاز به قند (گلوکز) دارند، مصرف بیش از حد آن می تواند مشکلات زیادی برای سلامت به همراه داشته باشد. قند مازاد بر نیاز بدن، هیچ ماده مغذی و مفیدی ندارد.
متخصصان انجمن ملی قلب امریکا می گویند: مصرف قند اضافی که با دریافت کالری بیشتر همراه است، به افزایش وزن، چاقی و در نتیجه کاهش سلامت قلب منجر می شود.
این متخصصان توصیه می کنند که میزان قند دریافتی روزانه در مردان نباید بیش از 150 کالری و در زنان نیز نباید بیش از 100 کالری باشد. در واقع میزان مصرف قند نباید از 13 قاشق چای خوری در روز بیشتر باشد.
میوه ها حاوی فروکتوز هستند. میزان قند موجود در میوه های تازه بدون شکر اضافه شده، به ازاء یک قاشق چای خوری در هر 100 گرم است، به عنوان مثال: انبه 3.2 قاشق چایخوری، موز 3 قاشق چایخوری، سیب 2.6، آناناس 2.5، انگور 4، انواع لیمو 0.6، کیوی 2.3 و گوجه فرنگی 0.7 قاشق چایخوری قند دارد.
"سیب" که انواع آن در رنگ های سبز، قرمز و زرد در "تمام فصول سال" یافت می شود حاوی مواد مفیدی است که برای سلامتی بسیار مهم است.
به گزارش"انجمن آرپی و اشتارگارت ایران - تی یلم"سیب از میوه هایی است که پوست آن بسیار مفید است تا جایی که ارزش آن دو برابر خود میوه است.
*افزایش بینایی*
مشکلات ناشی از بینایی تقریبا غیر قابل پیشگیری است اما اخیرا مطالعات انجام شده نشان داده است که سیب می تواند اثر مطلوبی بر بینایی داشته باشد از آنجایی که سیب منبعی غنی ازویتامین A و ویتامین c است در درمان شب کوری و کوررنگی اثرات مثبتی دارد.
بررسی ها نشان می دهند سیب حاوی "رادیکال هایی آزاد" است که باعث "تقویت ماهیچه ها" و "عضله های بدن" شده و نقش زیادی در بالا بردن کیفیت "سیستم ایمنی" بدن دارند.
گفتنی است،سیب تنها میوه ای است که باعث کاهش "کلسترول" بدن می شود و از دیرباز از آن به عنوان میوه معجزه گر یاد کرده اند.
مطالعات همچنین نشان می دهند پوست سیب باعث کاهش "اشتها" و گرسنگی می شود و تاثیر زیادی در "لاغری" دارد و افراد پس از خوردن آن تا 40 درصد کمتر تمایل به مصرف "غذاهای چرب و پرکالری" دارند.
نتایج مطالعات نشان می دهد خوردن یک عدد سیب با پوست باعث سلامتی بدن خواهد شد و تمام سیستم های ایمنی بدن را از بروز هر گونه میکروب ،باکتری و ویروس به داخل آن محافظت می کند.
قرصهای ویتامین A را فراموش کنید. این میوه نارنجی رنگ، ویتامین A مورد نیاز شما را تامین کرده و فواید بیشمار دیگری نیز برای سلامت پوست، پیشگیری از سرطان و مقابله با پیری دارد.
**گزارش"انجمن آرپی و اشتارگارت ایران - تی یلم"ازفواید هویج**
1. تقویت بینایی
تصور قدیمی که هویج برای چشم‌هایتان خوب است کاملاً درست است. هویج سرشار از بتا-کاروتین است که در کبد به ویتامین A تبدیل می‌شود. ویتامین A در قرنیه چشم به رودوسپین تبدیل می‌شود که رنگدانه‌ای بنفش رنگ لازم برای بینایی است.
بتا-کاروتین در برابر زوال ماکولا و آب‌مروارید ناشی از بالا رفتن سن نیز محافظت می‌کند. در یک تحقیق مشخص شد افرادیکه مقدار زیادی بتا-کاروتین مصرف می‌کنند، تا 40 درصد کمتر در معرض زوال ماکولا قرار می‌گیرند.
2. پیشگیری از سرطان
تحقیقات نشان داده است که هویج خطر بروز سرطان ریه، سینه و روده را کاهش می‌دهد. محققان به تازگی فالکارینول و فالکاریندیول را کشف کرده اند که خواص ضدسرطان در خود دارند.
فالکارینول ماده ضدآفت طبیعی است که توسط هویج تولید می‌شود تا از ریشه خود در برابر بیماریهای قارچی محافظت کند.
پزشکان به افرادی که برای رفع خستگی و یا حتی برای اثرات درمانی از دمنوش های گیاهی رایج در بازار استفاده می کنند توصیه هایی دارند تا با رعایت این نکات حداکثر استفاده از دمنوش ها ببرند.
به گزارش"انجمن آرپی و اشتارگارت ایران - تی یلم"به نقل از خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران، مصرف دمنوش های گیاهی زمان منحصر به فرد خود را می خواهد و نباید بلافاصله قبل یا بعد از مصرف آن غذا خورد.
گفتنی است: همین طور مصرف مایعاتی مانند چای، قهوه و یا شیر بلافاصله قبل یا بعد از آن توصیه نمی شود.
بررسی ها نشان می دهند؛ بهتر است حدود نیم ساعت فاصله درزمان مصرف دمنوش های گیاهی وجود داشته باشد.
اغلب افراد به دلیل ناآگاهی از دمنوش های گیاهی صنعتی و یا موجود در عطاری ها به طوری رویه و بدون مطالعه و تنها براساس تبلیغات موجود در بازار استفاده می کنند که می تواند برای این افراد پیامدهای سلامتی مضری به همراه داشته باشد.
پزشکان توصیه می کنند :تا افراد پس از اطلاع از وضعیت مزاجی و نیاز بدن خود به دمنوش های گیاهی از این مواد استفاده کنند و سعی کنند حتما مطابق دستورات مندرج این دمنوش ها را مصرف کنند تا بهترین نتیجه را کسب کنند.
با خواص این میوه فوق العاده آشنا شوید چون به کاهش قند خون و حفظ سلامت قلب کمک می کند.
به گزارش"انجمن آرپی و اشتارگارت ایران _ تی یلم"به نقل از دکترآز،در حالیکه بسیاری از میوه های خشک شده حاوی 30 تا 40 گرم قند هستند ( بیشتر از قند موجود در یک آب نبات)، در توت خشک این میزان قند کمتر از نصف مقدار قند موجود در کشمش ، زغال اخته ، موز ، آناناس ، انبه و خرما می باشد.ولی با وجود میزان قند اندک ، این توت های کوچک مزه شیرینی دارند ؛ مزه ای شبیه به انجیر و سفتی کشمش.
توت حاوی آنتی اکسیدان فنول هستند که باعث خنثی شدن رادیکالهای آزاد مضر می شوند.
دکتر حاجوی بااشاره به اینکه مصرف عسل و دارچین در وعده صبحانه باعث کاهش کلسترول و جلوگیری از بروز حمله قلبی و تقویت ضربان قلب می شود افزود: بیماران مبتلا به حمله قلبی با مصرف روزانه این مخلوط از حمله قلبی بعدی در امان می مانند.
وی ادامه داد: با بالا رفتن سن شاهرگ های حیاتی و سیاهرگ ها خاصیت انعطاف پذیری خود را از دست می دهند، این مخلوط تا حدودی باعث حفظ قابلیت ارتجاعی دیواره رگ ها می شود.
حاجوی افزود: عسل طبیعی به علت جذب سریع در داخل دستگاه گوارش تخمیر الکلی ایجاد نمی کند و وجود اسیدهای آزاد در آن جذب مواد چربی شده و بدین ترتیب در پایین آوردن کلسترول خون نقش ایفا می کند. وی تاکید کرد: نباید از تاثیر مواد معدنی موجود در عسل در حفظ انعطاف طبیعی دیواره ها چشم پوشی کرد.
...::::این مواد را باید بصورت منجمد مصرف کنید::::...
دوتیم تحقیقاتی با انجام آزمایشهایی روی میوه ها و سبزیجات یخزده به این نتیجه رسیدند که سطح بالای ویتامینها و آنتی اکسیدانهای آنها بیشتر از چیزی است که سبزیجات برگدار تازه تولید می کنند.
به"گزارش"انجمن آرپی و اشتارگارت ایران - تی یلم"محققان با انجام دو تحقیق مستقل به این نتیجه رسیده اند که میزان مواد مغذی سودمند در هرچیزی از سبزیجات تا میوه ها بیشتر است.
در مقایسه با سبزیجات و میوه های تازه دو مورد از هر سه مورد میوه و سبزیجات یخزده نمره بهتری از در رابطه با ترکیبات آنتی اکسیدان از جمله ویتامین سی، پلی فنلها، آنتوسیانین، لوتئین دریافت کردند.
...::::نان و غلات سبوس دار را در برنامه غذایی خود بگنجانید::::...
یک کارشناس تغذیه از روش‌های تغذیه‌ای صحیح به منظور کاهش فشار خون و کاهش بیماریهای قلبی عروقی اظهار داشت: به منظور فشار خون بالا هنگام خرید و مصرف نان، غلات و دانه ها باید به نکات مهمی توجه کرد.
به گزارش"انجمن آرپی و اشتارگارت ایران - تی یلم"به نقل از پایگاه اطلاع رسانی دارو و غذا،مهدیه سادات حاجی میرزاده با تاکید بر مصرف غلات کامل مانند ماکارونی سبوس دار و برنج قهوه ای با مطالعه برچسب محصولات ادامه داد: سعی شود از نان های سبوس دار و ماکارونی های غنی شده با فیبر استفاده شود.
وی با تاکید بر مصرف جو، بلغور و سایر غلات سبوس دار توصیه .کرد
به گزارش"انجمن آرپی و اشتارگارت ایران _ تی یلم"به نقل از سلامت نیوز، پیاز برای حفظ سلامت مفید است و مصرف روزانه آن، از بروز عفونت ها و بیماری های مختلف پیـشگـیـری می کند. اگـر مریض احوال هستیــد و بــه درمـان سریع نیاز دارید،مصرف پیاز بهترین درمان است.
خواص:
*فیتوکمیکال موجود در پیاز عملکرد ویتامین C را در بدن بهبود می بخشد. *کروم آن باعث تنظیم قندخون می شود.
گردو حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و پلی‌فنل‌هاي مفید بسیاری است. براساس مطالعات، گردو از بیماری‌هاي قلبی- عروقی و همچنین تکثیر تومورهای سرطانی در بدن پیشگیری مي‌کند.
به گزارش"انجمن آرپی و اشتارگارت ایران - تی یلم"انجمن تغذیه آمریکا توصیه مي‌کند همه افراد روزانه 50 گرم گردو بخورند. گردو حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و پلی‌فنل‌هاي مفید بسیاری است. اما اغلب اثرات معجزه‌آسای گردو بر روی سلامتی انسان به دلیل وجود مقادیر زیاد اسیدهای چرب اشباع نشده و امگا 3 است. اسیدهای چرب امگا 3 علاوه بر محافظت از سیستم قلبی عروقی، از تكثیر سلول‌هاي سرطانی نیز جلوگیری مي‌نمایند و همچنین در سلامت سیستم عصبی و پیشگیری و کنترل بیماری‌هايي همچون افسردگی نقش مهمی ایفا مي‌کنند. چربی‌های مفید موجود در گردو، کلسترول بد خون را کاهش داده و از تصلب شرایین پیشگیری مي‌کنند. مطالعات انجام شده در دانشگاه هاروارد بیانگر این مطلب است كه مصرف گردو خطر مرگ ناگهانی ناشی از اختلالات قلبی و گرفتگی عروق را كاهش می‌دهد.
سرکه به طور کل برای سلامتی خوب است اما در مواردی هم یک ماده‌ی غذایی آلرژی‌زا و آسیب‌رسان به دستگاه گوارش می‌باشد. *خواص واقعی سرکه
به گزارش"انجمن آرپی و اشتارگارت ایران - تی یلم"به نقل از همشهری ؛ اول از همه باید بدانید که سرکه باعث کاهش قند خون می‌شود. مصرف مقدار کمی سرکه یعنی 10 گرم به همراه غذای شیرین، میزان گلیسمی یا همان قند خون را کاهش می‌دهد. به نظر می‌رسد که اسید استیک موجود در سرکه چنین خاصیتی دارد. برای همین افراد دیابتی که می‌خواهند یک غذای سرشار از نشاسته میل کنند باید در کنارش سالادشان را با سرکه بخورند تا قند خونشان کنترل شود.
...::::تخم مرغ برای سلامتی چشم هایتان مفید است::::...
همچنین این ماده غذایی ارزشمند حاوی پروتئین های با کیفیت بالا بوده که تمام اسیدهای آمینه ضروری بدن در آن وجود دارد.
ترکیبات لوتئین موجود در تخم مرغ موجب سلامتی دستگاه بینایی می شود.
به گزارش"انجمن آرپی و اشتارگارت ایران - تی یلم"به نقل از باشگاه خبرنگاران؛سمانه عزیزی کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج اظهار داشت: تحقیقات ثابت کرده که ترکیبات گزانتین و لوتئین تخم مرغ در سلامتی دستگاه بینایی موثر بوده و افراد سالم می توانند روزانه یک عدد تخم مرغ مصرف کنند. وی افزود: همچنین این ماده غذایی ارزشمند حاوی پروتئین های با کیفیت بالا بوده که تمام اسیدهای آمینه ضروری بدن در آن وجود دارد.
این کارشناس اظهار داشت: سالمندان می توانند با نظر پزشک معالج خود برای حفظ توده عضلانی تخم مرغ مصرف کنند. عزیزی با اشاه به ترکیبات کولین تصریح کرد: کولین ماده ای ضروری برای متابولسیم بوده و نقش مهمی در تکامل مغز جنین دارد.
گزارش"انجمن آرپی و اشتارگارت ایران - تی یلم"مقاله ای به نقل از جام با عنوان*نوشیدنی های شفا بخش*
یک آبمیوه که غنی از مواد مغذی و ویتامینها باشد بهترین انتخاب برای رفع عطش می‌باشد. آبمیوه طبیعی از بالا رفتن فشار خون جلوگیری می‌کند.
یک آبمیوه که غنی از مواد مغذی و ویتامینها باشد بهترین انتخاب برای رفع عطش می‌باشد. آبمیوه طبیعی از بالا رفتان فشار خون جلوگیری می‌کند و بهترین راه برای دریافت مواد مغذی می‌باشد که سلامتی انسان را در پی دارد. در این مقاله به چند آبمیوه مقوی که برای برخی از بیماریها مفید می‌باشد اشاره می‌کنیم.(آبمیوه را سریع بنوشید)
1- نوشیدنی مفید برای چشم یک درمان چینی برای بهبود بینایی از کرفس، سوسنبر و جعفری چینی تهیه می‌شود. لوتئولین یک بیوفلاونوئید آنتی اکسیدانی است و در خیلی داروهای گیاهی و غذاها یافت می‌شود و نیز در هر سه جز مخلوط فوق یافت می‌شود و بهترین حافظ سلول DNA در مقابل تشعشع و گلی کایتون (یک فرایند که در آن مولکول های قندی چسبنده پروتئین را محصور می‌کنند و باعث تخریب شبکیه می‌شوند) می‌باشد. لوتئولین سطح قند خون را بهبود می‌بخشد و حساسیت انسولین را منظم می‌کند. کرفس، سوسنبر و جعفری چینی را همراه با مقداری آب در مخلوط کن بریزید. هر روز از این آبمیوه برای افزایش قدرت بینایی خود بنوشید.
2- یک نوشیدنی کمک کننده به قدرت شنیداری
یک درمان قدیمی برای افزایش قدرت شنیدن، از سیر، پیاز، هویج و جعفری تهیه می‌شود. مقداری آب، 1 عدد پیاز خرد شده، 2 عدد هویج خرد شده و یک شاخه جعفری را در مخلوط کن بریزید. آب میوه را از گوشت جدا کنید. یک سیر خام را فشار دهید تا روغن آن جدا شود. سپس آن را به آبمیوه اضافه کنید. سیر جریان خون را به اعصاب شنیداری افزایش می‌دهد، هویج و جعفری غنی از ویتامین C و نیاسین هستند که به طور طبیعی سبب بهبود عملکرد گوش می‌شوند. هر روز به مدت 1 ماه از این آبمیوه بنوشید. می‌توانید این مخلوط را به آبمیوه‌های دیگر اضافه کنید.
بیش از 25 میلیون نفر از مردم جهان به مشکلات و اختلالات بینایی نظیر آب مروارید مبتلا هستند که این مشکلات می‌توانند عامل نابینایی در افراد بالای 55 سال باشند.
به گزارش"انجمن آرپی و اشتارگارت ایران - تی یلم"به نقل ازنامه،این بیماریها اغلب به دلیل پدیده اکسیداسیون و بروز التهاب در چشم‌ها ایجاد می‌شوند اما تحقیقات حاکی از آن است که مواد خوراکی حاوی ریزمغذی‌هایی موسوم به «لوتئین» و «زاگزانتین» می‌توانند احتمال ابتلا به بیماریهای مزمن چشمی را کاهش دهند.
در برخی مطالعات نیز آشکار شده است که رژیم‌غذایی حاوی ویتامین ث و ای، بتاکاروتن، روی و اسیدهای چرب امگا 3 می‌تواند از بیماریهای چشمی ناشی از افزایش سن و سالخوردگی پیشگیری کند.
برخی از خوردنی‌های مفید در این زمینه عبارتند از:
کلم پیچ:کلم پیچ منبعی غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌هایی است که مصرف آن برای مقابله با سرطان ضروری است. همچنین این سبزی حاوی مقدار قابل توجهی بتاکاروتن، لوتئین و زاگزانتین است.
ذرت: این ماده خوراکی نیز حاوی لوتئین و زاگزانتین بوده و در درمان و پیشگیری از بیماریهای مزمن چشمی موثر است.
اسفناج: یک فنجان اسفناج حاوی 20.4 میلی‌گرم لوتئین و زاگزانتین است که مصرف آن به صورت پخته باعث می‌شود بدن لوئتین موجود در آن را بهتر جذب کند.
بروکلی: این سبزی سرشار از فیبر خوراکی حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین ث و بتاکاروتن همچنین لوتئین و زاگزانتین است که برای سلامت چشم مفید هستند.
تخم مرغ: یکی از سالم‌ترین مواد خوراکی برای شروع کردن روز مصرف تخم مرغ است. بنابراین مصرف این ماده خوراکی پروتئینی به دلیل دارا بودن لوتئین، ویتامین ای و اسیدهای چرب امگا 3 و دیگر مواد مغذی و ویتامینها توصیه می‌شود.
پرتقال:این میوه که حاوی ویتامین ث است به بهبود سلامت بافت های چشم
...::::با این نوبرانه تصلب شرایین را درمان کنید::::...
مصرف روزانه انار در طول مدت سه سال؛در افرادی با درجاتی از تنگی و گرفتگی شریان کاروتید؛موجب کاهش ضخامت آترواسکلرز(تصلب شرایین) در جدار عروق کاروتید گردنی و موجب افزایش جریان خون در این شریان ها می گردد.
به گزارش"انجمن آرپی و اشتارگارت ایران - تی یلم"به نقل از باشگاه خبرنگاران؛دکتر نصیر دهقان پزشک و پژوهشگر طب سنتی اضهار داشت:با بررسی و مطالعه کتب و مراجع طب سنتی مشاهده می شود که انار از جمله میوه هایی است که تمام قسمت هاي آن خواص دارويي دارد.
امروزه تحقیقات بسیاری در زمینه خواص انار و ترکیبات موجود در آن انجام شده که موید اثرات مفید انار در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها است.
انار منبع خوبی برای ویتامین های B2 , B1 ، K و C و مواد آنتی اکسیدان است هم چنین دانه های انار منبع مناسبی از فیبر محسوب می شوند.
وی گفت: نتیجه مطالعات نشان می دهند، انار نه تنها در پیشگیری از بیماریهای قلبی-عروقی موثر است بلکه می تواند در درمان این بیماری ها نیز نقش موثری ایفا کند. ضمنا مشاهده شده که مصرف روزانه انار در طول مدت 3 سال، در افرادی با درجاتی از تنگی و گرفتگی شریان کاروتید، موجب کاهش ضخامت آترواسکلروز(تصلب شرایین) درجدار عروق کاروتید گردنی و بالتبع افزایش جریان خون دراین شریان ها می گردد.
هم چنین انار به علت دارا بودن خواص ضد التهابی، در کاهش فشار خون نیز مفید است.
به گزارش"انجمن آرپی و اشتارگارت ایران - تی یلم"آب کرفس با توجه به خواص و فواید زیادی که دارد اگر بی رویه مصرف شود زمینه ساز بروز بسیاری از بیماری های خطرناک در بدن می شود.
استفاده از رژیم های غلط، عوارضی همچون گود رفتن زیر چشم ها، لاغر شدن صورت، بالا رفتن چربی خون، عصبی شدن، زود رنج شدن، کم شدن آب زیر پوست را رخ می دهند.
استفاده از آب بعضی از سبزی ها به خصوص آب کرفس، جعفری یا شوید برای کاهش وزن مرسوم است، آب سبزی ها باعث لاغری نمی شود و تنها به دلیل داشتن مقدار زیاد فیبر و آب فراوانی که دارند، جذب برخی از چربی ها را کاهش می دهد.
مصرف آب سبزی، باعث دفع مقداری آب نیز می شوند که این امر به فرد حس خوشایندی می دهد و گمان می کنند که کاهش وزن داشته چرا که هیچ گونه کاهش وزنی را نیز پدیدار نمی کند.
استفاده روزانه از آب کرفس به هیچ عنوان به افراد توصیه نمی شود چرا که کرفس از سبزی هایی است که ( اگزالات) فراوانی دارد و تجمع اگزالات در بدن، به خصوص در افرادی که کلیه و مثانه سنگ ساز دارند، می تواند باعث به وجود آمدن یا بزرگ تر شدن سنگ های اگزالاته شود.
دریافت بیش از اندازه اگزالات عاملی مهم در از بین رفتن عناصر 2 ظرفیتی مانند کلسیم، روی، فسفر، منیزیم و منگنز است که برای بدن بسیار ضروری هستند و کمبود آنها نیز بسیار خطرناک است.
بیش از 25 میلیون نفر از مردم جهان به مشکلات و اختلالات بینایی نظیر آب مروارید مبتلا هستند که این مشکلات می‌توانند عامل نابینایی در افراد بالای 55 سال باشند.
این بیماری ها اغلب به دلیل پدیده اکسیداسیون و بروز التهاب در چشم ها ایجاد می شوند اما تحقیقات حاکی از آن است که مواد خوراکی حاوی ریزمغذی هایی موسوم به «لوتئین» و «زاگزانتین» می توانند احتمال ابتلا به بیماری های مزمن چشمی را کاهش دهند.
به گزارش"انجمن آرپی و اشتارگارت ایران - تی یلم"به نقل از ایسنا؛ریدرز دایجست اظهارکرد:در برخی مطالعات نیز آشکار شده است که رژیم غذایی حاوی ویتامین ث و ای، بتاکاروتن، روی و اسیدهای چرب امگا 3 می تواند از بیماری های چشمی ناشی از افزایش سن و سالخوردگی پیشگیری کند. برخی از خوردنی های مفید در این زمینه عبارتند از:
- کلم پیچ:کلم پیچ منبعی غنی از آنتی اکسیدان ها و ویتامین هایی است که مصرف آن برای مقابله با سرطان ضروری است. همچنین این سبزی حاوی مقدار قابل توجهی بتاکاروتن، لوتئین و زاگزانتین است.
- ذرت:این ماده خوراکی نیز حاوی لوتئین و زاگزانتین بوده و در درمان و پیشگیری از بیماری های مزمن چشمی موثر است.
- اسفناج:یک فنجان اسفناج حاوی 20.4 میلی گرم لوتئین و زاگزانتین است که مصرف آن به صورت پخته باعث می شود بدن لوئتین موجود در آن را بهتر جذب کند.
- بروکلی:این سبزی سرشار از فیبر خوراکی حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین ث و بتاکاروتن همچنین لوتئین و زاگزانتین است که برای سلامت چشم مفید هستند.
- تخم مرغ:یکی از سالم ترین مواد خوراکی برای شروع کردن روز مصرف تخم مرغ است. بنابراین مصرف این ماده خوراکی پروتئینی به دلیل دارا بودن لوتئین، ویتامین ای و اسیدهای چرب امگا 3 و دیگر مواد مغذی و ویتامین ها توصیه می شود.
- پرتقال: این میوه که حاوی ویتامین ث است به بهبود سلامت بافت های چشم کمک می کند. علاوه بر این، مصرف ویتامین ث باعث می شود تا دیگر آنتی اکسیدان ها همچون ویتامین ای در چشم ها تولید شوند.
به گزارش"انجمن آرپی و اشتارگارت ایران ـ تی یلم"به نقل ازهمشهری آنلاین؛روغن کانولا که مصرف‌کنندگان آن را به دلیل خصوصیات مفید تغذیه‌ای می‌شناسند، حاوی کمترین مقدار اسیدهای چرب اشباع است و این در مقایسه با سایر روغن‌های گیاهی است.
همان طور که می‌دانیم؛ اسیدهای چرب اشباع که به خصوص در ترکیب چربی‌های جامد وجود دارند، عامل پدیدآورنده بیماریهای قلبی- عروقی هستند. پس از این نظر روغن کانولا یکی از مهمترین و بهترین روغن‌های گیاهی موجود برای مصارف تغذیه‌ای انسان است.
از سوی دیگر روغن کانولا حاوی اسیدهای چرب غیراشباع (مایع) است که نتایج تحقیقات علمی ارتباط آنها را با کاهش کلسترول خون نشان داده است.
به گزارش"انجمن آرپی و اشتارگارت ایران ـ تی یلم"به نقل ازایسنا، همچنین برخی از پزشکان آلمانی و فرانسوی این گیاه را به عنوان دارویی موثر برای تصفیه خون تجویز می‌کنند.علاوه بر این از گیاه شاه‌تره می‌توان برای درمان آکنه، بهبود عمل گوارش و هضم غذا، درمان اگزما، آشفتگی معده، درمان کیسه صفرا، عفونت‌های باکتریایی و یبوست استفاده کرد.
همچنین پزشکان در مورد تاثیر گیاه شاه‌تره بر کاهش قندخون و مقابله با دیابت اظهار داشتند: آزمایش 15 روزه روی موش‌های مبتلا به دیابت نشان داد که این گیاه می‌تواند در کاهش گلوکز خون و کلسترول موثر باشد.از عصاره گیاه شاه‌تره می‌توان در کنترل علائم بیماری مزمن پوستی پسوریازیس نیز استفاده کرد.
همچنین از دیگر خواص درمانی گیاه شاه‌تره و عصاره آن می‌توان به بهبود اختلالات کبدی اشاره کرد. بررسی‌های چندین مطالعه نشان می‌دهد ترکیب‌های موجود در شاه‌تره از آسیب رساندن به کبد جلوگیری می‌کند.
...::::آیا می دانید یونجه منبع غنی فیبر است::::...
یونجه از غنی ترین منابع فیبر و کلروفیل است که قابلیت هضم خوبی در دستگاه گوارش دارد.
به گزارش" انمجمن آرپی و اشتارگارت ایران ـ تی یلم"عفت یگانه متخصص طب سنتی و رژیم درمانی گفت: یونجه سرشار از ویتامین های ،A،B،C،E،K،G و مواد معدنی کلسیم، فسفر، کلر، سدیم، پتاسیم و سیلیسیوم است که تمامی این عناصر برای سلامتی اعضای بدن بسیار مؤثر هستند.
وی افزود: تحقیقات نشان می دهد که یونجه 1/5 برابر بیشتر از غلاتی مانند گندم و ذرت پروتئین داشته که حاوی اسیدهای آمینه حیاتی مانند ارژینین، لیزین، ترونین و تریبتوفان است و مکمل هر کمبود رژیم غذایی هستند.
این متخصص اظهار داشت: منیزیم موجود در این گیاه برای بهبود دستگاه گوارش و ساخت انسولین در بدن انسان ضروری و نقشی مؤثر دارد.
یگانه تصریح کرد: یونجه کمی ملین و ادرار آور بوده و در درمان التهاب مثانه و ورم اثر شایانی دارد و نیز با تسریع حرکات رودی معده، دستگاه گوارش را تقویت می کند.
وی خاطرنشان کرد: عصاره یونجه و برگ های تازه آن در رفع اختلالات قلبی عروقی مؤثر و نیز غنی از کلروفیل است که برای بیماری های تنفسی به خصوص ریه مناسب است.این
متخصص طب سنتی عنوان کرد: چای یونجه برای درد مفاصل مفید و به خاطر عناصر قلیایی اش به قلیایی شدن غذا در بدن کمک می کند.
شایان ذکر است؛ 6 یا 7 فنجان چای یونجه به مدت 2 هفته موجب رفع و بهبود درد مفاصل می شود.
مصرف آب یونجه مخلوط با آب هویج و کاهو به طور روزانه رشد موها را تسریع و موجب تقویت ریشه مو می شود.
مرزنگوش گیاهی است که برای اولین بار، یونانی ها از آن استفاده کردند.این گیاه چند ساله به کشورهای مختلف جهان نیز راه یافت. از برگ و گل های این گیاه، روغن طبیعی به دست می آید.
به گزارش"انجمن آرپی و اشتارگارت ایران - تی یلم"به نقل ازعرش نیوز؛روغن طبیعی آن برای از بین بردن باکتری ها، قارچ ها، میکروب ها و ویروس ها مفید است و با میکروب های معده و روده مقابله می کند.
*آنتی هیستامین قوی است.
*آنتی بیوتیک طبیعی به حساب می آید و به همین علت است که افرادی که برنامه غذایی مدیترانه ای دارند سالم تر و طولانی تر زندگی می کنند.
*ارگانیزم های مضر داخل بدن را از بین می برد.
*سرشار از کلسیم، منیزیم، روی، آهن،پتاسیم، نیاسین و ویتامین های C،A و E است.
*با تحریک ترشح صفرا عملکرد سیستم گوارشی را بهبود می بخشد.
*چرخش قاعدگی را تنظیم می کنددرضمن آنتی اکسیدان موجود در آن با بیماری چشمی، تباهی لکه زرد و اختلالات متعدد عصبی مقابله می کند.
*برای رفع حساسیت مفید است وهمچنین چربی اضافه بدن را از بین می برد.
*مالیدن این روغن روی قسمت های موثر آرتریت، کمردرد و درد عضله را تسکین می دهد ونیز تقویت کننده سیستم دفاعی بدن است.
مواد غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین E می‌تواند خطر ابتلا به آب مروارید را کاهش داده و از پیشرفت آن جلوگیری کند.
به گزارش"انجمن آرپی واشتارگارت ایران - تی یلم"به نقل ازسلامت نیوز؛پروردگار مواد غذایی مختلفی خلق کرده که سرشار از ویتامینها و مواد مغذی لازم برای پیشگیری از این بیماری چشمی است. یک عمر با این مواد غذایی همراه باشید تا چشم‌هایتان مروارید نشان نشود.
ویتامین ای
*ویتامین E را دریابید*
محققان آمریکایی به مدت بیش از 10 سال، روی 35000 خانم 45 ساله و بالاتر بررسی‌هایی انجام دادند و به این نتیجه رسیدند که مواد غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین E می‌تواند خطر ابتلا به آب مروارید را کاهش داده و از پیشرفت آن جلوگیری کند.
به گزارش"انجمن آرپی واشتارگارت ایران - تی یلم"تحقیقات جدید نشان می‌دهد آنتی‌اکسیدان‌ها آن گونه که پیشتر تصور می‌شد، نمی‌توانند باروری را تقویت کنند. این نخستین تحقیقی نیست که اهمیت و فایده‌مندی این مواد غذایی را مورد تردید قرار می‌دهد.
گزارش تحقیقات جدید نشان می‌دهد آنتی‌اکسیدان‌ها آن گونه که پیشتر تصور می‌شد، نمی‌توانند باروری را تقویت کنند. این نخستین تحقیقی نیست که اهمیت و فایده‌مندی این مواد غذایی را مورد تردید قرار می‌دهد.
در بررسی جدیدی پژوهشگران دریافتند آنتی‌اکسیدان‌ها احتمال باردار شدن خانم‌ها را افزایش نمی‌دهد. اما این یافته‌ها با پژوهش‌های قبلی تناقض داشت. مطالعات اولیه نشان می‌دادند همسران مردانی که مکمل‌های آنتی‌اکسیدانی دریافت می‌کردند، احتمال باردار‌شد‌ن‌شان بیشتر از خانم‌هایی بود که همسران‌شان دارونما دریافت می‌کردند. در واقع، بررسی جدید را فقط باید آخرین مورد تردیدآمیز درباره فواید سلامت آنتی‌اکسیدان‌ها دانست، نه تنها مورد. تاکنون تبلیغات فراوانی می‌شد که آنتی‌اکسیدان‌ها موادی ضدسرطان و ضد سالخوردگی هستند و در این زمینه بسیار قوی عمل می‌کنند.
به گزارش"انجمن آرپی واشتارگارت ایران - تی یلم"به نقل از سرویس سلامت خبرگزاری طبنا ؛ کارشناس ارشد تغذیه و رژیم‌درمانی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج، گفت: ترکیبات "لوتئین" و "گزانتین" موجود در تخم‌مرغ موجب سلامت چشم می‌شود و افراد سالم می‌توانند روزانه یک عدد تخم‌مرغ بخورند.
سمانه عزیزی افزود: تخم‌مرغ ماده‌ای غذایی حاوی پروتئین‌های با کیفیت بالا است که تمام اسیدهای آمینه ضروری بدن در آن وجود دارد.
حفظ توده عضلانی سالمندان با مصرف تخم مرغ
این کارشناس ارشد تغذیه اظهار کرد: پروتئین تخم‌مرغ نقش مهمی در ایجاد سیری دارد و سالمندان می توانند با نظر پزشک معالج خود برای حفظ توده عضلانی، تخم‌مرغ بخورند.
وی با اشاره به ترکیبات "کولین" در تخم‌مرغ، عنوان کرد: "کولین" ماده‌ای ضروری برای متابولیسم در بدن است و نقش مهمی در تکامل مغز جنین دارد.
عزیزی ابراز داشت: عامل تولید کلسترول خون، اسیدهای چرب اشباع و ترانس هستند و کلسترول تخم‌مرغ خطری برای سلامت مصرف‌کنندگان ندارد.
وی یادآور شد: مصرف روزانه یک عدد تخم مرغ در افراد سالم و سه عدد در هفته برای دیابتی‌ها و بیماران قلبی عروقی مفید است.
«کاهو گیاه بومی کشورهای مدیترانه ای و خاورمیانه است که در سراسر جهان از آن استفاده می شود. کاهو سرشار از مواد معدنی، ویتامین و فیبر است»
به گزارش"انجمن آرپی و اشتارگارت ایران - تی یلم" این گیاه منبع غنی ویتامین A است. ویتامین A در روند بازسازی سلول ها موثر است و در نتیجه به پوست طراوت تازه ای می بخشد.
پتاسیم موجود در آن با بهبود گردش خون، روند انتقال مواد مغذی و اکسیژن را به پوست تقویت می کند.
ترکیب ویتامین E و C موجود در کاهو، به حفظ سلامت پوست کمک می کند. ویتامین E از پوست در برابر اشعه مضر نورخورشید محافظت می کند و از بروز تباهی لکه زرد و آب مروارید پیشگیری می کند. اشتها را تحریک و سموم را از بدن دفع می کند. همچنین با برطرف کردن کمبود هموگلوبین و نمک های معدنی باعث شادابی پوست می شود.
استفاده از کمپرس تهیه شده با جوشانده چند برگ کاهو به مدت ۲۰ دقیقه، در برطرف کردن آکنه و پسوریازیس موثر است. برای تأثیرگذاری، آب کمپرس باید به دمای اتاق برسد و به مدت ۱۰ دقیقه روی پوست گذاشته شود.
دم کرده آن مدر است و به عنوان مسکن عمل می کند.8درصد سیلیس، ۹ درصد فسفر و مقدار سولفور موجود در آن برای حفظ سلامت پوست، مو و ناخن مفید است.
ویتامین ها و مواد مغذی آن، از ریزش مو پیشگیری می کند.کاهو حاوی پروتئین است که برای رشد عضله
ضروری است.آهن موجود در آن برای افراد مبتلا به کم خونی مفید است.آرام بخش و خواب آور است.
خرمالو سرشار از ويتامين A و بتاكاروتن است. همچنين داراي مقدار قابل توجهي ويتامين هاي B1 ، B2 ، B3 و C مي باشد. در ضمن اين ميوه خوش رنگ و خوش طعم داراي مواد معدني ضروري براي بدن مانند كلسيم، گوگرد ، آهن ، فسفر ، منيزيم و پتاسيم است.
به گزارش"انجمن آرپی واشتارگارت ایران - تی یلم"به نقل ازخبرنگارباشگاه خبرنگاران تبریز ، هر يك از مواد معدني فوق نقش مؤثري در سلامتي و تندرستي بدن ما دارند. اگر خرمالو به خوبي رسيده باشد، براي كودكان نيز ميوه اي مفيد محسوب مي شود و در رشد و نمو آنها مؤثر است. در ضمن خرمالو ميوه اشتها آوري است.
كلسيم در رشد كودكان و حفظ انرژي براي بزرگسالان مؤثر است. آهن عنصر اصلي خون سازي ، و پتاسيم اشتها آور و شستشو دهنده كليه و كبد مي باشد. اين ميوه در افراد مبتلا به نقرس و بيماري هاي كبدي و كليوي بسيار مؤثر است.
موادقندي خرمالو شامل لوولز و گلوكز است و با آن كه مقدار آن 20 درصد است، براي مبتلايان به بيماري قند ، زيان بخش نيست.
به گزارش"انجمن آرپي واشتارگارت ایران - تي یلم"به نقل از عرش نیوز،تغذیه درمانی و نگاه به نوع تغذیه، اساس و اصل تمام مكاتب پزشكی جهان، از جمله مكتب پزشكی جامع اسلامی است. این بحث در طبّ جامع اسلامی از اهمیت فوق العاده ای برخوردار است كه به بحث «اطعمه و اشربه» معروف است. بحث «اطعمه و اشربه» توجه خاصی به نوع، كیفیت و زمان مصرف غذا دارد.
1. تغذیه درمانی تغذیه درمانی و نگاه به نوع تغذیه، اساس و اصل تمام مكاتب پزشكی جهان، از جمله مكتب پزشكی جامع اسلامی است. این بحث در طبّ جامع اسلامی از اهمیت فوق العاده ای برخوردار است كه به بحث «اطعمه و اشربه» معروف است.
بحث «اطعمه و اشربه» توجه خاصی به نوع، كیفیت و زمان مصرف غذا دارد.
طبّ جامع اسلامی تغذیة سالم و صحیح را ضامن سلامتی انسان می‌داند۱ و به همین جهت اولین شیوه از هفت شیوه درمان جسمانی را به این امر مهم اختصاص داده است.۲
در نظر گرفتن حلال و حرام بودن غذاها و نوشیدنی‌ها و چگونگی حلال شدن و حرام بودن آنها را فقط در تحقیق قواعد تغذیه ای اسلامی می‌توان به این سادگی و جامعی یافت و این بحث در سایر مكاتب تغذیه ای و درمانی یا مفقود است یا به صورت ناقص و طبق اعتقادات خرافی موجود است.۳
سیاه‌دانه آهن و پتاسیم فراوانی دارد و علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن، باعث رفع مسمومیت خونی و یبوست می‌شود.
به گزارش"انجمن آرپي واشتارگارت ایران ـ تي یلم"تبیان: سیاه‌دانه نوعی دانه علفی است که حاوی نوعی روغن و انواع مختلفی از مواد است که نقش بسیار زیادی در بهبود سلامت و مبارزه با انواع بیماری دارد و مشهور به جنسینگ ایرانی است. پیامبر اکرم صلی‌الله علیه و سلم فرمود: "ما من داء إلا فی الحبة السوداء منه شفاء إلا السام" یعنی هیچ بیماری نیست مگر شفای آن در سیاه‌دانه است جز مرگ.
نام‌های دیگر سیاه‌دانه، سیاه تخمه، سرنیچ سیاه، سنوخ سیاه، کمون اسود، شونیز، شونوز و کمون هندی است.
سیاه‌دانه طعمی تلخ دارد و به عنوان ادویه در مواد غذایی به خصوص ترشیجات استفاده می‌شود.
به گزارش"انجمن آرپي واشتارگارت ایران ـ تي یلم"کارشناس مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی گفت: دارچین سبب افزایش کارآیی هورمون انسولین در بدن می‌شود و در نتیجه بدن به این هورمون برای کنترل قند خون نیاز کمتری دارد.
«اصغر نقشی» افزود: یک قاشق چایخوری دارچین، حاوی کلسیم، آهن و مقادیر زیادی ویتامین ث و منگنز است. به گفته وی، برای تهیه دارچین، پوست این درختچه را جدا و پودر می‌کنند و در غذا یا چای از آن استفاده می‌کنند.
نقشی با اشاره به گرم شدن کلیه‌ها با این گیاه دارویی ادامه داد: دارچین کلیه‌ها را گرم می‌کند و ضعف کمر و پاها را از بین می‌برد.
کارشناس مسئول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی یادآور شد: دارچین کاهنده تب است و امروزه دارچین را به صورت قرص و کپسول در می‌آورند که به عنوان «تب‌بُر» از آن استفاده می‌کنند.
وی دارچین را مشابه پنی‌سیلین برشمرد و افزود: این گیاه دارویی تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن در برابر بیماری‌هاست و حتی می‌توان گفت که اثری مشابه پنی‌سیلین و آنتی بیوتیک دارد.
نقشی بااشاره به برطرف شدن ضعف بدن با دارچین یادآور شد: به علت داشتن تانن در برطرف کردن اسهال، ضعف عمومی بدن و انعقاد خون مصرف می‌شود و به صورت دارو، مانند گرد و تنتور به کار می‌رود.
..::::پیشگیری از تخریب شبکیه بامصرف موادغني ازامگا3::::..
به گزارش انجمن آرپي(تي یلم)،یک جراح و متخصص چشم پزشکی گفت: مصرف غذاهای دریایی ، به خصوص ماهی های غنی از اسید چرب امگا 3 در محافظت از عروق شبکیه چشم در برابر تخریب های دژنراتیو ناشی از افزایش سن بسیار موثر است.دکتر احمد شجاعی در گفتگو با خبرنگار ايسنا منطقه دانشگاه علوم پزشكي تهران با اشاره به اينكه ضایعات دژنراتیو شبکیه و نیز رشد غیر طبیعی عروق خونرسان در سطح شبکیه از ضایعات غیر قابل جبرانی هستند که منجر به نابینایی و یا کم بینی شدید به ویژه در بین سالمندان می شوند گفت: اثرات تغذیه سالم در پیشگیری از این بیماری ناتوان کننده در سال های اخیر مورد بررسی قرار گرفته است. با توجه به اینکه غلظت اسید چرب امگا 3 در شبکیه چشم بالا است، مواد مغذی تامین کننده امگا 3، موجب حفظ سلامت چشم می شود. این جراح و متخصص چشم پزشکی با اشاره به مطالعات انجام شده گفت: یافته های علمی بیانگر تاثیرات مفید امگا 3 بر سلامت چشم است، تاثیر مصرف مواد غذایی دریایی، به خصوص مصرف ماهی در سنین بالای 65 سالگی از بروز ضایعات دژنراتیو شبکیه ناشی از افزایش سن که منجر به ضعف بینایی می شود، پیشگیری می کند.وی در ادامه افزود: مطالعات اخیر در زمینه نقش مصرف ماهی های غنی از امگا 3 در جلوگیری از ضایعات تحلیل رونده در شبکیه، نشانگر تاثیرات مفید امگا 3 در سلامت شبکیه بوده است، به طوری که مصرف ماهی های غنی از امگا 3 و غذاهای دریایی در افرادی که به دژنراسیون های پیشرفته مبتلا شده اند به طور معنی داری کمتر از افراد دیگر است. دکتر شجاعی تصریح کرد: بر اساس تحقیقات انجام شد افرادی که ماهی بیشتری مصرف می کنند ولی سیگاری بوده و دچار افزایش وزن نیز بوده اند، این دو فاکتور نیز با افزایش احتمال دژنراسیون وابسته به سن در رابطه بوده و آن را تشدید می کند.این جراح و متخصص چشم پزشکی در پایان گفت: مصرف غذاهای دریایی ، به خصوص ماهی های غنی از اسید چرب امگا 3 در محافظت از عروق شبکیه چشم در برابر تخریب های دژنراتیو ناشی از افزایش سن بسیار موثر است. البته باید به این نکته توجه داشته باشید که عوامل دیگری همچون اضافه وزن و سیگار کشیدن تسریع کننده مستقیم تحلیل های بافتی هستند و باید برای حفظ سلامت چشم، تمام فاکتور های تاثیرگذار را لحاظ نموده و در مسیر تصحیح شیوه زندگی اقدام کرد.
کارشناس مسئول گیاهان دارویی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی گفت: دَم کرده برگ‌های عناب برای حذف چربی‌های اضافی بدن موثر است.
اصغر نقشی افزود: عناب سرشار از ویتامین‌های آ، ث و ب2 و همچنین کلسیم، آهن و فسفر است. وی با اشاره به برطرف شدن تنگی نفس با عناب تاکید کرد: جوشانده عناب گرفتگی صدا، آسم و تنگی نفس را برطرف می‌کند و برای تهیه جوشانده عناب 50 گرم عناب را در یک لیتر آب ریخته و بجوشانید تا حجم آن دو سوم شود. نقشی ادامه داد: دَم کرده ریشه عناب برای رشد و تقویت مو مفید است. کارشناس مسئول گیاهان دارویی سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی یادآور شد: کارشناسان عناب را برای درمان اختلالات ریوی و کلیوی، دردهای شکمی، رفع سرفه و حساسیت و رفع مشکلات قلبی عروقی تاثیرگذار می‌دانند. نقشی از تقویت سیستم هاضمه با عناب گفت و تاکید کرد: عناب ضمن پاکسازی خون، سیستم هاضمه را تقویت می‌کند.
انجیر برای بیماران عصبی بهترین میان وعده است و همچنین ویتامین های انجیر موجب تقویت چشم می گردند.
محبوبه حاجی پور، متخصص تغذیه، گفت: انجیر خشک یک منبع بسیار خوب کلسیم برای رشد استخوان های سالم در کودکان و نوجوانان است و همچنین ویتامین های انجیر موجب تقویت چشم می گردند.
وی افزود: انجیر بهترین میان وعده برای بیماران عصبی است و خوردن آن به افراد عصبی و تند مزاج توصیه می شود چراکه حاوی مقادیر بالایی از ویتنامین های ب 1، ب 2 و ب 3 است.
وی خاطرنشان کرد: برای جرم گیری و سفید شدن دندان هایتان و همچنین تقویت لثه لازم است روزی دو مرتبه دندانهایتان را با سوخته انجیر که به صورت گرد در می آید مسواک کنید.
این متخصص تغذیه بیان کرد: انجیر در معالجه بیماران مبتلا به روماتیسم مزمن و ناراحتی های کبدی مفید بوده و خون را از مواد مضری چون اوره، چربی، کلسترول و اسید اوریک پاک می کند و همچنین فیبر موجود در انجیر برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش بسیار مفید است.
نکته خوردن انجیر با پسته و بادام برای تقویت حافظه و قدرت تعقل و تفکر سودمند است.
- همشهری آنلاین: کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: سبزی‌های زرد و نارنجی همچون هویج و گوجه فرنگی موجب افزایش قدرت بینایی می‌شود.
نسرین علیزاده در گفت وگو با خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)منطقه خراسان شمالی، افزود: بطور کلی آن دسته از مواد غذایی که حاوی ویتامین "A" هستند در افزایش قدرت بینایی روز و شب موثر هستند.
وی با اشاره به اینکه ویتامین "A" حاوی دو دسته منبع حیوانی و گیاهی هستند، ادامه داد: منابع حیوانی ویتامین "A" بطور معمول کاربرد بهتری در مقایسه با منابع گیاهی این ویتامین در بدن دارند.
علیزاده منابع حیوانی ویتامین "A" را شامل جگر، زرده تخم مرغ، کره، شیر پرچرب بیان کرد.
وی اظهار داشت: البته مصرف شیر پرچربی به علت آن که موجب افزایش چربی‌های نامطلوب خون و لطمه زدن به سلامت قلب و عروق می‌شود توصیه نمی‌شود.
این مقام مسوول اظهار کرد: منابع گیاهی این ویتامین که پیش‌ساز ویتامین یا کاروتنوئید نامیده می‌شود شامل میوه‌هایی همچون طالبی، زردآلو، هلو، آلو و سبزی‌های دارای برگ تیره هستند.
همشهری آنلاین: مصرف مواد غذایی با شاخص گلیسمی بالا از همان دوران کودکی برای شبکیه‌ی چشم آسیب رسان است.
نتایج یک پژوهش استرالیایی نشان می‌دهد که مواد غذایی حاوی گلوسید به خصوص آن دسته که دارای شاخص گلیسمی بالایی هستند به سلامتی به خصوص سلامتی چشم‌ها آسیب می‌زنند.
محققان استرالیایی معتقدند که رابطه‌ای بین مصرف گلوسیدها با شاخص گلیسمی بالا و وضعیت رگ‌های خونی دور شبکیه‌ی چشم وجود دارد.
برای رسیدن به این نتایج آنها روی 2353 کودک حدود دوازده سال بررسی‌هایی انجام دادند. آنها بعد از تحقیقات مختلف به این نتیجه رسیدند شریان‌های کوچک مربوط به شبکیه‌ی بچه‌هایی که نوشابه یا مواد غذایی شیرین زیادی در برنامه‌ی غذایی خود دارند تنگ‌تر و منقبض‌تر از حد نرمال است.
محققان معتقدند که این تغییرات به وجود آمده در عروق به خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی مربوط می‌شود و باید به کودکان کم سن و سال کمک کرد تا مواد غذایی سالم‌تر و بهتری مصرف کنند. در واقع لازم است که به خانواده‌ها و کودکان آموزش داده شود تا مواد غذایی با شاخص گلیسمی پایین مصرف کنند.
متخصصان برای اینکه تأثیر مواد مغذی را روی قند خون بررسی کنند از معیاری به نام شاخص گلیسمی بهره می‌برند. شاخص گلیسمی در مقیاسی بین 0 تا 100 سنجیده می‌شود که تأثیر 50 گرم از یک ماده‌ی غذایی را روی میزان قند خون نشان می‌دهد.
سیب زمینی سرخ کرده، نوشیدنی‌های شیرین و گازدار صنعتی، اسپاگتی و غیره شاخص گلیسمی بالایی دارند یعنی با سرعت بیشتر قند خون را بالا می‌برند.
بهبود چشم پس از عمل جراحی با رعایت رژیم غذایی غنی از پروتئین
سلامت نیوز : یک متخصص چشم پزشکی گفت: در مرحله زودرس بعد از جراحی چشم، استفاده از پروتئین‌ها و موادی که موجب ترمیم سریعتر محل زخم می‌شوند، همچون مواد معدنی، ویتامینها و انواع میوه‌ها به منظور کاهش و رفع عارضه جراحی به افراد توصیه می شود. دکتر فرزاد محمدی در گفت و گو با ایسنا ، درباره مراقبت‌های تغذیه ای بعد از جراحی چشم گفت: پس از هر عمل جراحی استفاده از رژیم غذایی مناسب همچون مصرف مواد غذایی غنی از ویتامین به افراد توصیه می‌شود. ولی در ارتباط با چشم تاکید بر این موضوع کمتر است چرا که برش های انجام شده در جراحی‌های چشم کوچک بوده و ترمیم آنها نسبته به برش‌های سایر جراحی‌ها که سطح وسیعی را شامل می شوند، سرعت بیشتری دارد. وی با بیان اینکه تغذیه نه تنها در سلامت چشم بلکه در صحت تمام بدن تاثیرگذار است، خاطرنشان کرد: به رغم اینکه نمی توان به مصرف مواد غذایی خاصی جهت بهبود حال بیماران پس از انجام جراحی چشم اشاره کرد ولی در مرحله زودرس بعد از عمل، استفاده از پروتئین‌ها و موادی که موجب ترمیم سریعتر محل زخم می شوند همچون مواد معدنی، ویتامینها و انواع میوه‌ها به منظور کاهش و رفع عارضه به افراد کمک می کند. این متخصص چشم پزشکی در پایان مصرف سبزیجات و کمپوت‌ها را در جلوگیری از بروز یبوست به دلیل بی تحرکی پس از انجام عمل جراحی مفید دانست و به افراد یادآور شد: امروزه در چشم پزشکی یک قانون مهم وجود دارد، مبنی بر اینکه جهت پیشگیری از ابتلا به بیماری‌هایی همچون آب مروارید، پیری شبکیه و سایر بیماریها، بایستی اشخاص یک رژیم غذایی متعادل را رعایت کنند.
گرفتن آب انبه و مخلوط کردن آن با آب و شیرین‌کننده به خنک کردن بدن و جلوگیری از آسیب رسیدن به آن کمک می‌کند. صنعت بیمه -صندوقچه خبرنو؛ انبه میوه‌ای بسیار خوشمزه است که خیلی وقت‌ها ممکن است دوستداران آن فراموش کنند که فواید بسیار زیادی هم دارد. در زیر فواید این میوه را بیان کرده و به برخی نکات جالب درمورد آن و احتیاطات لازم نیز اشاره می‌کنیم. فواید انبه برای سلامتی 1. پیشگیری از سرطان: تحقیقات نشان می‌دهد که ترکیبات آنتی‌اکسیدان انبه از سرطان‌های روده، سینه، خون و پروستات پیشگیری می‌کند. این ترکیبات شامل کرستین، ایزوکرستین، استراگالین، فیستین، اسید گالیک و متیل‌گالات و همچنین آنزیم‌های مختلف می‌باشد. 2. کاهش کلسترول: محتوی بالای فیبر، پکتین و ویتامین C در انبه به کاهش کلسترول کمک می‌کند. 3. پاکسازی پوست: هم داخلی و هم خارجی برای پوست قابل استفاده است. انبه منافذ بسته شده پوست را باز کرده و جوش‌ها را از بین می‌برد. 4. سلامت چشم: یک فنجان انبه خرد شده 25 درصد از میزان موردنیاز روزانه از ویتامین A را فراهم می‌کند که به بهبود بینایی کمک کرده و از شب‌کوری و خشکی چشم جلوگیری می‌کند. 5. قلیایی کردن کل بدن: اسید تارتاریک، اسید مالیک و کمی اسید سیتریک موجود در این میوه به حفظ ذخیره قلیایی بدن کمک می‌کند. 6. کمک به دیابتی‌ها: انبه به تنظیم سطح انسولین در خون کمک می‌کند. در یک داروی خانگی سنتی برگ‌های آن را در آب جوشانده، شب تا صبح در آب خوابانده و بعد جوشانده را صبح مصرف می‌کردند. انبه همچنین شاخص گلیسمی پایینی دارد (60-41) به همین علت مصرف متوسط از آن سطح قندخون را بالا نخواهد برد. 7. افزایش قوای جنسی: انبه منبع بسیار خوبی از ویتامین E می‌باشد. بااین حال ارتباط خوب بین میل جنسی و ویتامین E ابتدا با یک کلیت‌بخشی اشتباه روی تحقیقات بر روی موش‌های آزمایشگاهی ایجاد شد و تحقیقات بیشتر نشان داده است که مقدار متعادل از آن در این زمینه مفید است. 8. تقویت گوارش: پاپایا تنها میوه‌ای نیست که حاوی آنزیم‌هایی است که پروتئین را تجزیه می‌کنند. میوه‌های زیادی مثل انبه نیز هستند که این خاصیت مفید را دارند. فیبر موجود در انبه همچنین به هضم و دفع غذا کمک می‌کند. 9. کمک به دفع گرما: گرفتن آب این میوه و مخلوط کردن آن با آب و شیرین‌کننده به خنک کردن بدن و جلوگیری از آسیب رسیدن به آن کمک می‌کند. 10. تقویت سیستم ایمنی بدن: میزان بالای ویتامین C و A در انبه به اضافه انواع مختلف کاروتنوئیدها سیستم ایمنی بدن شما را سالم و قوی نگه خواهد داشت. واقعیات و جزئیات • نسبت به همه میوه‌ها در سراسر جهان، میزان مصرف انبه تازه از سایر میوه‌ها بیشتر است. • این میوه متعلق به 4000 سال پیش بوده است. • این میوه با گیاهان دیگری مثل پسته و بادام‌هندی هم‌خانواده است. • این میوه که بیشتر در هند رشد کرده و مصرف می‌شود، به "سافدا" (safeda) معروف است. • انبه 1000 نوع مختلف دارد. ارزش غذایی یک فنجان (حدود 225 گرم) انبه حاوی مواد زیر است: • 105 کالری • 76 درصد ویتامین C (آنتی‌اکسیدان و تقویت‌کننده سیستم ایمنی) • 25 درصد ویتامین A (آنتی‌اکسیدان و تقویت‌کننده بینایی) • 11 درصد ویتامین B6 به اضافه سایر ویتامین‌های B (کمک به عملکرد مغز و پیشگیری از بیماریهای قلبی) • 9 درصد فیبر سالم پروبیوتیک • 9 درصد مس (مس یک کوفاکتور برای آنزیم‌های مهم جهت گلبول‌های قرمز خون می‌باشد) • 7 درصد پتاسیم (برای متوازن کردن مصرف بالای سدیم) • 4 درصد منیزیم احتیاطات • اگر به پلاستیک خام حساسیت داشته باشید، این احتمال وجود دارد که به انبه و به‌ویژه انبه کال هم حساسیت بدهید. این واکنش به خاطر وجود اسیدآناکاردیک است. • پوست و عصاره انبه حاوی اوروشیول است، ماده‌شیمیایی موجود در پیچک سمی امریکایی و سماق سمی که می‌تواند در برخی افراد ایجاد حساسیت کند. • برخی دلالان و فروشندگان برای رسیده کردن انبه از کاربید کلسیم استفاده می‌کنند که ممکن است مشکلات جدی برای سلامتی ایجاد کند، به همین دلیل بهتر است از انبه ارگانیک استفاده کنید. اگر انبه خریداری شده شما ارگانیک نیست، قبل از مصرف خیلی خوب آن را بشویید یا یک شب در آب خیس کنید.
کارشناسان تغذیه همواره تاکید دارند که بدن انسان به مصرف مجموعه‌ای کامل از مواد خوراکی نیاز دارد تا به لحاظ جسمی و روانی سالم بماند و به زندگی ادامه دهد.
به گزارش بي باک به نقل از ایسنا، مواد خوراکی فرآوری شده اغلب حاوی مقادیر پایینی از مواد مغذی هستند و مصرف آنها به دلیل از دست دادن بسیاری از ریزمغذی‌های حیاتی در حین عملیات فرآوری حتی می‌تواند برای بدن مضر باشد.
به گزارش سایت تخصصی ارگانیک، در این میان برخی از خوردنی‌ها هستند که می‌توانند تا حد امکان املاح و ریزمغذی‌های ضروری را به بدن برسانند که بهترین و مفیدترین آنها عبارتند از:
1- کلم پیچ: این ماده خوراکی جزء مغذی‌ترین خوردنی‌ها به حساب می‌آید که سرشار از مواد معدنی، ویتامینها، فیبر خوراکی و آمینواسیدهاست. همچنین این ماده خوراکی به دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان از التهاب و سرطان جلوگیری می‌کند و در عین حال بسیار خوشمزه و سالم است.
2- شاهدانه: شاهدانه داروخانه طبیعی در آشپزخانه شماست. این ماده خوراکی سرشار از پروتئین، فیبر خوراکی، اسیدهای چرب ضروری، آنتی اکسیدان‌ها، آمینواسیدها، ویتامینها و مواد معدنی است. این دانه زود هضم جزو موادی است که چندین خاصیت مفید برای بدن دارد و در عین حال مصرف آن راحت است.
3- شکلات: دانه‌های کاکائو سرشار از مواد مغذی هستند و دانشمندان هنوز نتوانسته‌اند تمامی فوائد این دانه کوچک را شناسایی کنند. وجود املاح معدنی، ویتامینها و چندین نوع آنتی‌اکسیدان در این ماده خوراکی برای سلامت قلب و پوست فوق‌العاده سودمند است و نوعی مواد شیمیایی را در مغز آزاد می‌کند که به انسان احساس رضایت از زندگی می‌دهد.
4- بروکلی: برای داشتن دستگاه گوارشی سالم و کاهش خطر ابتلا به سرطان، مصرف این ماده خوراکی توصیه می‌شود که بسیار هم خوش طعم و خوشمزه است.
5- اسفناج: برای بهره بردن از فواید این ماده خوراکی از مصرف محصولات کنسرو شده آن بپرهیزید اما اسفناج تازه منبع غنی از پروتئین، انواع آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر خوراکی است.
6- انواع توت‌ها: بر خلاف میوه‌های دیگر، انواع توت‌ها حاوی مواد قندی کمتری هستند و منابع غنی از ویتامین‌های مفید، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها محسوب می‌شوند.
با مصرف ماهی روغن آفتاب گردان، روغن ذرت و کانولا امگا ۳ مورد نیاز را به بدن تزریق کنید.
اسید چرب امگا 3 خانواده ای از اسیدهای اشباع نشده هستند که برای حفظ سلامتی بسیار ضروری می باشند
گروه بهداشت و درمان «تیتریک» ؛ متخصص تغذیه گفت: اسید چرب امگا 3 خانواده ای از اسیدهای اشباع نشده هستند که برای حفظ سلامتی بسیار ضروری می باشند اما در داخل بدن ساخته نمی شوند که می توان آنها را به وسیله ی تغذیه مناسب به بدن تزیق کرد.
وی افزود: بیشترین منبع انرژی برای تامین اسیدهای چرب امگا 3 ماهی ها هستند که از جمله ی آنها می توان به ماهی های سالمون سفید قزل آلا و حتی ماهی تن اشاره کرد.
کیمیاگر تصریح کرد: ماهی تن که به صورت کنسرو شده مصرف می شود و نزد عموم به تن ماهی معروف است بسیار پرخاصیت بوده و حاوی اسیدهای چرب امگا 3 می باشد اما می بایست آن را خشک و بدون روغن استفاده کرد.
وی با اشاره به کبسول های امگا 3 موجود در بازار گفت: این قرص ها نمی توانند تمام خواص موجود در ماهی ها را داشته باشند بنابراین با جایگزین کردن ماهی ها در برنامه غذایی و استفاده از روغن ذرت آفتابگردان و روغن کانولا جای روغن های جامد می توانیم امگا 3 مورد نیاز بدن خود را تامین کنیم.
وی خاطرنشان کرد: اگر هفته ای دو مرتبه از روغن کانولا استفاده کنیم امگا 3 مورد نیاز را به بدن تزریق می کنیم.
وی در خاتمه متذکر شد: مصرف مواد غذایی که حامل امگا 3 باشند می تواند به طور مستقیم در سلامت قلب و عروق فشار خون و همچنین در بازسازی بافت های کهنه شده در سالمندان بسیار موثر باشد.
بعضی از متراکم ترین و متنوع ترین مواد غذایی در بخش هایی از میوه ها و سبزیجات یافت می شوند که ما اغلب آنها را به عنوان تفاله دور می ریزیم. ته مانده ها و تفاله های بعضی از غذاها و میوه هایی که دور می ریزید در واقع مفیدتر از خود میوه ها هستند و باید آنها را هم بخورید. آیا شما هم از آن دسته افرادی هستید که سالم ترین و مفیدترین بخش میوه ها و مواد غذایی را دور می ریزید؟ اگر شما هم به هنگام برش، خرد کرد و پوست کردن میوه ها و ... د.
شاهی، دارای بیش از ۴۰خاصیت دارویی است
سلامت نیوز: شاهی، یکی از قدیمی ترین گیاهانی است که انسان مصرف می کند. این گیاه کنار رودها و جویبارها با جریان آب، رشد می کند. شاهی منبع عالی ...
هشدار پزشکان: شاهدانه نخورید!
استعمال دارویی شاهدانه در 10٪ بیماران مبتلا به فیبرومیالژیا موثر است.
نکته(از زبان مترجم مقاله):
در حالیکه مصرف شاهدانه در اکثر کشورهای پیشرفته ممنوع و فقط تحت نظر پزشک ب...
خوراکیهای چربی سوز
هر خوراکی ای که حاوی استرول باشد، می تواند سبب کاهش کلسترول شود و میزان چربی را در بدن پایین بیاورد.
خوراکیهای سرشار از استرول گیاهی و خواص آنها
به طور طبیعی ...
شیر شکلات می‌تواند بهترین نوشیدنی پس از انجام تمرینات سخت ورزشی باشد.
به گزارش ایسنا، شیر شکلات بهترین انتخاب برای زمانی است که شما تمرین‌های سخت ورزشی را انجام داده‌‌اید. شیر شکلات پس از تمرین مفید است زیرا حاوی پروتئین است. هر فنجان از این نوشیدنی بین هشت تا ۱۱ گرم پروتئین دارد.
همچنین، یک مطالعه که در مجله Clinical Nutrition انجام شده نشان داده است زمانی که بلافاصله پس از تمرین این نوشیدنی مصرف می شود، برای بدن مفید است
سلامت نیوز : همه عسل را به طعم شیرین و لذیذ می شناسیم اما کمتر از خواص درمانی آن اطلاع کافی داریم. این ماده غذایی ناراحتی های زیادی را درمان می کند به شرط این که طبیعی، ارگانیک، حاوی موم، شهد گرده زنبور و بره موم باشد.
استفاده دارویی از عسل :...
تبادل لینک هوشمند 
<-PollName->
خبرنامه وب سایت:
آمار
وب سایت:
**گزارش"انجمن آرپی و اشتارگارت ایران - تی یلم"ازفواید هویج**
ی شریان کاروتید؛موجب کاهش ضخامت آترواسکلرز(تصلب شرایین) در جدار عروق کاروتید گردنی و موجب افزایش جریان خون در این شریان ها می گردد.
پیامبر اکرم صلی‌الله علیه و سلم فرمود: "ما من داء إلا فی الحبة السوداء منه شفاء إلا السام" یعنی هیچ بیماری نیست مگر شفای آن در سیاه‌دانه است جز مرگ.
