انباشته‌ شدن چربی در سلول‌های کبدی می‌تواند به التهاب این سلول‌ها منجر شود. کبد نقش مهمی در سوخت و ساز و شکستن چربی‌ها در بدن دارد. در صورت بروز اختلال در آن، چربی در کبد رسوب کرده و موجب بروز کبد چرب می‌شود. یکی از فعالیت‌های مهم کبد، ذخیره‌سازی و سوخت و ساز چربی‌ها در بدن است. کبد طبیعی حاوی حدود پنج گرم چربی در 100 گرم وزن خود می‌باشد. هر گاه مقدار چربی بیش از پنج درصد وزن آن افزایش یابد به این حالت «کبد چرب» گفته می‌شود. کبد چرب، بیماری شایعی در جامعه است و در نتیجه بسیاری از بیماری‌ها و یا حالت‌های تغذیه‌ای در بدن ایجاد می‌شود. انباشته‌ شدن چربی در سلول‌های کبدی می‌تواند...

بعضی از متراکم ترین و متنوع ترین مواد غذایی در بخش هایی از میوه ها و سبزیجات یافت می شوند که ما اغلب آنها را به عنوان تفاله دور می ریزیم. ته مانده ها و تفاله های بعضی از غذاها و میوه هایی که دور می ریزید در واقع مفیدتر از خود میوه ها هستند و باید آنها را هم بخورید. آیا شما هم از آن دسته افرادی هستید که سالم ترین و مفیدترین بخش میوه ها و مواد غذایی را دور می ریزید؟ اگر شما هم به هنگام برش، خرد کرد و پوست کردن میوه ها و ... د.

ترمیم بینایی چشم با سلولهای بنیادی : گروهی از دانشمندان آمریکایی برای اولین بار موفق شدند با استفاده از سلولهای پوست بخشهای آسیب دیده شبکیه چشم موش را ترمیم کنند و قدرت بینایی را تاحد قابل توجهی بهبود بخشند. نتایج تحقیقات دانشمندان "موسسه تحقیقات چشم شپنس" در این تحقیقات، از سلولهای پوست سلولهای بنیادی پرتوان القایی (iPSC ) را به دست آوردند سپس این سلولها را به شبکیه تخریب شده چشم موش پیوند زدند و موفق شدند عملکرد بینایی را در این مدل آزمایشگاهی بهبود بخشند. این دانشمندان در این خصوص اظهار داشتند: "تاکنون بسیاری از دانشمندان موفق شده اند سلولهای پوست را به سلولهای بنیادی پرتوان القایی تبدیل کنند اما این اولین بار است که ما توانستیم با استفاده از این سلولهای بنیادی بخشی از شبکیه را بازسازی کنیم و بینایی را بهبود بخشیم." نتایج این تحقیقات می تواند راهی به سوی یک درمان ممکن برای بیماری تخریب ماکولای وابسته به سن (AMD) و رنگدانه ای شدن شبکیه چشم (RP) ارائه کند. این دو بیماری مهمترین دلایل کوری در دنیای صنعتی امروز هستند که تاکنون هیچ درمان موثری در مورد آنها ارائه نشده است. در این دو بیماری، گیرنده های نوری شبکیه به تدریج می میرند به این ترتیب شبکیه توانایی خود را در گرفتن نور و تبدیل آن به پالسهای عصبی قابل ارسال به مغز از دست می دهد. این محققان به منظور دستیابی به این نتایج، یک موش اصلاح ژنتیکی شده که سلولهای پوست آن فلورسانت بودند را ایجاد کردند با این روش ردیابی مسیر پیوند سلولها امکانپذیر شد. دانشمندان سپس بیان چهار فاکتور رونویسی "یاماناکا" (برگرفته از نام کاشف این فاکتورها) را در سلولهای پوست این موش فعال کردند و توانستند سلولهای بینادی پرتوان القایی فلورسانت به دست آورند. در مرحله بعد، با افزودن فاکتورهای اضافی به این سلولهای بنیادی، موفق شدند آنها را به سلولهای پیشروی تولیدکننده شبکیه تبدیل کنند. سلولهای پیشرو زمانی که در محیط طبیعی خود قرار گرفتند به سلولهای شبکیه تمایز داده شدند. پس از گذشت 33 روز، این سلولها به چشم موشهای متاثر از بیماری تخریب ماکولا پیوند زده شدند. در مدت 4 تا 6 هفته این محققان مشاهده کردند که سلولهای پیوند زده شده فضاهای تخریب شده را پوشاندند و با بافت سالم شبکیه ادغام شدند. در مرحله کنترل ساختاری، این دانشمندان دریافتند که این بافت جدید قادر است یک فعالیت الکتریکی برابر با حداقل نیمی از فعالیت الکتریکی یک شبکیه نرمال را تولید کند و قدرت بینایی را بهبود بخشد.