دستور پخت کباب ترکی مرغ
روش پخت کباب ترکی مرغ
مواد لازم برای ۳ نفر:
گوشت فیله مرغ=۳۰۰ گرم
قارچ ورقه شده=۲۰۰ گرم
پیاز خرد شده= ۲ عدد
فلفل دلمه ای خرد شده=۲ عدد
گوجه فرنگی خرد شده=۲ عدد
سیر=۱ حبه
زعفران آب شده=۱ قاشق غذاخوری
روغن مایع= ۳ قاشق غذاخوری
آب لیمو=۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل= به میزان لازم
کلم بروکلی گیاهی با هزاران خاصیت
کلم بروکلی در درمان بیماری های سرطانی و دیابت و مشکلات پوستی تاثیر به سزایی دارد.
ه گزارش گروه علمی پژوهشی باشگاه خبرنگاران دانشجویی ایران”ایسکانیوز”: بروکلی از خانواده کلم هاست و
رژیم غذایی مخصوص کاهش کلسترول رفتن دنبال رژیم های غذایی لاغری، عضله سازی، جلوگیری از پوکی استخوان، پیش گیرنده از سرطان، و از این قبیل خیلی خوب است، اما یک رژیم غذایی خیلی مهم دیگر هم وجود دارد که خیلی از افراد باید حتماً در نظر داشته باشند: رژیم غذایی مخصوص پایین آوردن کلسترول. این روزها که مصرف غذاهای فست فود در کشور ما خیلی زیاد شده است، به دنبال آن سطح کلسترول بد خون در بدن بالا می رود و احتمال ابتلا به بیماری های قلبی بیشتر می شود. اگر می خواهید بدنی سالم داشته باشید، باید حتماً رژیم غذایی پایین آورنده کلسترول را رعایت کنیدرفتن دنبال رژیم های غذایی لاغری، عضله سازی، جلوگیری از پوکی استخوان، پیش گیرنده از سرطان، و از این قبیل خیلی خوب است،
فواید پوست پیاز برای مقابله با دیابت و سرطان
پزشکان توصیه می کنند از این پس وقتی وارد آشپزخانه شدید پوست های خشک پیاز را دور نریزید چون این پوست ها غنی از ترکیبات مفید و سودمند برای سلامت انسان هستند.
به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، به گفته متخصصان؛ پوست قهوه ای و خشک و لایه های بیرونی پیاز سرشار از فیبر خوراکی و فلاوونوئیدها بوده و لایه های خارجی پیاز که آنها را دور می ریزید حاوی ترکیبات سولفوری هستند.
وانیزا بنیتز از متخصصان دپارتمان شیمی کشاورزی در دانشگاه خودمختار مادرید در اسپانیا با انجام مجموعه ای از آزمایشات جدید و با همکاری گروهی از کارشناسان انگلیسی دانشگاه کرانفیلد تمام اجزای پیاز را به دقت بررسی کردند.
به گزارش پایگاه اینترنتی آرتریوسیت، این آزمایشات نشان داد پوست قهوه ای و خارجی پیاز سرشار از فیبرخوراکی و ترکیبات فنولیک شامل کوئرستین و سایر فلاوونوئیدها است که خواص درمانی و پزشکی دارند. همچنین در زیر این پوست قهوه ای رنگ، دو لایه خارجی روی پیاز نیز حاوی فیبر و فلاوونوئیدها است.
به گفته پزشکان، مصرف فیبر خوراکی خطر بروز بیماریهای قلبی و عروقی، مشکلات گوارشی و روده ای و معده ای، سرطان روده بزرگ، دیابت نوع دوم و حتی چاقی را کاهش می دهد. در عین حال ترکیبات فنولیک در پیشگیری از بیماری عروق کرونری موثر بوده و خواص ضد سرطانی دارند. این قسمتهای پیاز همچنین خواص آنتی اکسیدانی بالایی دارند.
این مطالعه در مجله «غذاهای گیاهی برای تغذیه انسان» منتشر شده است.
با وجودی که همیشه تاکید می شود تمام افراد مبتلا به دیابت باید قند خون خود را به طور مداوم اندازه گیری و کنترل کنند اما در برخی دیگر از افراد نیز این ضرورت وجود دارد و غیر از افراد دیابتی چندین گروه دیگر نیز هستند که کنترل قند خون برای آنها الزامی است.
به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، انجمن دیابت آمریکا در این مقاله تاکید کرده است اگر هر فردی شرایط ذیل را داشته باشد باید به طور مداوم قندخون خود را تحت کنترل داشته باشد.
به گزارش سایت اینترنتی هلت دی نیوز، هر فردی که از انسولین یا دارو برای درمان دیابت استفاده می کند کسانی که تحت درمان ویژه انسولینی قرار می گیرند، زنان باردار مبتلا به دیابت یا پیش دیابت تمام کسانی که با تنظیم قندخون مشکل دارند، کسانی که قند خون بسیار پایین دارند و نیز اشخاصی که به طور ناگهانی و بدون علائم دچار افت قند خون می شوند از زمره افرادی هستند که ضرورت دارد قند خون خود را مرتب اندازه بگیرند تا دچار مشکلات و ناراحتی های ناگهانی و جدی تر نشوند.
غذایی سرشار از اسید آمینه های ضروری
چای در درمان بیماری های چشمی موثر است
چای و قهوه از نوشیدنی های عام پسند دنیا به شمار می روند. در بعضی کشورها، قهوه نسبت به چای طرفدار بیشتری دارد.
ترکیبات این دو نوشیدنی تقریبا یکسان است و به یک شیوه هم درست می شود برای مثال هر دوی این نوشیدنی ها بوته هایی هستند که در زمین رشد می کنند و برای این است که شباهت زیادی به هم دارند اما میوه آنها متفاوت است البته مواد مغذی آنها بسیار شبیه یکدیگر است.
به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا منطقه خراسان، چای انواع مختلفی دارد و هر نوع آن نیز خواص مختص به خود را دارد. البته خواص مشترکی هم وجود دارد از جمله اینکه همگی دارای آنتی اکسیدان هستند .
باید گفت که چای سبز و سفید نسبت به بقیه چای ها مفیدتر می باشند. چای سیاه خواص شیمیایی بیشتری نسبت به چای های دیگر دارد.
چای محتوی فلوراید است که فواید زیادی برای دندان ها و استخوان ها دارد همچنین مقدار کافئین موجود در چای یک دوم قهوه می باشد. چای متابولیسم بدن را افزایش داده و در درمان بیماری های چشمی موثر است.
هشدارهایی در مورد استفاده از چای
هنگام مصرف چای باید توجه داشته باشید که چای دارای کافئین است و کافئین بیش از اندازه موجب اعتیاد می شود و در صورتی که حس کنید به چای اعتیاد دارید سریعا پزشک خود را در جریان بگذارید. البته در صورتی که از بیماری های کلیوی رنج می برید باید در مصرف چای احتیاط بکنید.
نکاتی در مورد چای
بیش از نیمی از افراد چای را با قند، شکر یا هر شیرینی دیگر استفاده می کنند البته باید توجه داشته باشید که این مواد همراه با چای بعضی از خواص آن را از بین می برند و بهتر است که آن را بدون هیچ شیرینی استفاده کنید تا ارزش آن حفظ شود، همچنین چای را فقط ۳ تا ۵ دقیقه بجوشانید تا خواص خود را از دست ندهد.
براساس گزارش پایگاه اطلاع رسانی سایپتدفایند، بعضی از مردم داروهای گیاهی و جوشانده های طبیعی برای درمان برخی بیماری ها استفاده می کنند البته چای یکی از بهترین جوشانده های گیاهی به شمار می رود.
دکتر منصور شکیبا در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان ایسنا منطقه سیستان و بلوچستان، با بیان این مطلب افزود: نوشیدن آب به هنگام صرف غذا به دلیل این که باعث رقیق شدن شیره معده و در نتیجه سوء هاضمه می شود به هیچ وجه توصیه نمی شود.
وی ادامه داد: سنگینی معده، خواب آلودگی، احتمال برگشت مواد غذایی به مری و سردرد از جمله علائم سوء هاضمه است.
وی اظهار کرد: اگر غذای خشکی مانند گوشت قرمز کباب شده استفاده می شود، نوشیدن آب به مقدار کم مانعی ندارد ولی نوشیدن دائمی آب به هنگام صرف غذا مضر است.
وی تاکید کرد: جذب ناکافی مواد مغذی موجود در غذا نیز از جمله دیگر مضرات نوشیدن آب به هنگام غذا خوردن است.
وی در پایان به خانواده ها توصیه کرد ۸ دقیقه پس از اتمام صرف غذا آب بنوشند. همچنین ۶ تا ۸ لیوان آب که نیاز روزانه بدن است باید بین فواصل وعده های غذایی مصرف شود.
راهاندازی دومین بنیاد پیشگیری از بیماریهای ژنتیک در تهران مدیرکل بهزیستی استان تهران گفت: تا سه ماه آینده دومین بنیاد پیشگیری از بیماریهای ژنتیکی در تهران افتتاح خواهد شد، این مرکز به صورت رایگان به مراجعه کنندگان خدمات میدهد. ولیالله نصر در نخستین نشست خبری خود با اشاره به فعالیتهای سازمان بهزیستی اظهار داشت: بهزیستی ۵۳ نوع فعالیت و ۱۵۰ زیر فعالیت به جامعه هدف خود ارائه میکند. که هر نوع از این فعالیتها در جای خودش مهم محسوب میشود. وی تصریح کرد: هدف اصلی از اجرای فعالیتهای سازمان بهزیستی سربازگرداندن فرد به شرایط اولیه زندگی است. ضمن اینکه توانمندسازی سرلوحه همه خدمات سازمان بهزیستی قرار دارد.نصر خاطر نشان کرد: سازمان بهزیستی استان تهران در حوزه توانبخشی و پیشگیری و مشارکت خدماتی را ارائه کرده است و سعی دارد از ظرفیتهای موجود برای حضور معلولان استفاده کند.مدیرکل بهزیستی استان تهران ادامه داد: قانون جامع حمایت از معلولان که در سال ۸۳ به تصویب مجلس رسید گام خوبی برای حمایت از معلولان بود. اما این قانون در اجرا با مشکلاتی روبرو است.
پس از مصرف چای، دهان خود را بشویید
صفحه قبل1196197199200...202صفحه بعد
تمامی حقوق مادی و معنوی مطالب این وب سایت متعلق است به
www.RPiRani.iR
کپی برداری با ذکر منبع بلا مانع است